在第二十一届新西兰冰淇淋大奖赛上,绿茶和柴拿铁口味的冰淇淋赢得了最高奖项。
新西兰华夫饼培根波旁波纹,蓝纹奶酪、梨、核桃、蜂窝、甜瓜和火腿在创新进入。
但它的味道,身体和质地的绿茶和柴拿铁冰淇淋,印象最深的法官。
包括厨师杰夫·斯科特在内的一批评委在5月初评估了12个类别的参赛作品数量,今晚宣布获奖者。新西兰
塔利集团公司荣获最高奖的大型制造商的塔利的出口绿茶冰淇淋,最好的冰激凌。
它突出了有一个良好的“奶油质地和绿茶的味道没有涩味”,法官说。
一个精品制造商最高奖授予霍伊谷咖啡馆,从而赢得他们的拿铁咖啡冰淇淋。
今年有31家公司和个人获得了创纪录的340项大奖,获奖者甚至遍布大型和精品冰淇淋制造商。
参赛人数最多来自冰沙60项,优质冰淇淋53项和44项的冰淇淋。
一个新的非乳品类增加反映了行业的增长。
科赫路公司位居榜首在其科赫路无乳草莓味非乳制品。
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